ลดหุ่นแบบ “โอแมด” กินวันละมื้อ มีข้อดี ข้อเสียอย่างไร?
|
ลดหุ่นแบบ “โอแมด” กินวันละมื้อ มีข้อดี ข้อเสียอย่างไร?
การกินเพียงวันละมื้อ โดยพยายามให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วนสำหรับหนึ่งวันในคราวเดียว กำลังขึ้นแท่นวิธีดูแลรักษาสุขภาพยอดนิยม โดยถือเป็นเทรนด์ที่มาแรงในหมู่คนดังทั่วโลกตอนนี้ ล่าสุด คริส มาร์ติน นักร้องนำชาวอังกฤษจากวงโคลด์เพลย์ และนักร้องชาวอเมริกัน บรูซ สปริงส์ทีน ต่างก็ออกมาเผยว่าได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร จากการกินวันละ 3 มื้ออย่างคนทั่วไป มาเป็นการกินแบบ “โอแมด” ซึ่งดีต่อสุขภาพยิ่งกว่าแทน นักโภชนาการบางส่วนเชื่อว่า “โอแมด” หรือการจำกัดเวลากินอาหารให้เหลือเพียงครั้งเดียวต่อวัน (One Meal A Day – OMAD) นอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนัก ดูแลสุขภาพของระบบทางเดินอาหารแล้ว ยังกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และฟื้นฟูเซลล์ร่างกาย รวมทั้งลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง แต่วิธีนี้ก็อาจมีโทษแฝงอยู่ด้วยเช่นกัน ดร.อะแมนดา เอเวอรี ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากมหาวิทยาลัยน็อตติงแฮมของสหราชอาณาจักร ได้อภิปรายถึงข้อดีและข้อเสียของการกินเพียงวันละมื้อ ในบทความที่เผยแพร่ในเว็บไซต์วิชาการ The Conversation ดังนี้ ดร.เอเวอรี บอกว่า โอแมดคือรูปแบบหนึ่งของการอดอาหารเป็นช่วง ๆ (Intermittent Fasting – IF) แต่เป็นแนวทางปฏิบัติที่ค่อนข้างสุดโต่ง เพราะต้องการให้ร่างกายได้รับประโยชน์ในการฟื้นฟูสุขภาพ รักษาโรค และยืดอายุขัย ซึ่งเป็นข้อดีที่เหนือกว่าผลของการอดอาหารเพียงวันละสิบกว่าชั่วโมงตามปกติ ที่มา : BBC Thai |
