Food Design : จากวัฒนธรรมสู่นวัตกรรม
|
หนังสือ Food Design : จากวัฒนธรรมสู่นวัตกรรม ผู้เขียน อนุสรณ์ ติปยานนท์ จำนวน 224 หน้า
นวัตกรรมคือการที่ทุกอย่างเป็นไปได้ เพราะถ้าเราเริ่มไม่มีกรอบ แต่ใช้ความเข้าใจในการอนุรักษ์สิ่งที่เราควรอนุรักษ์ หนังสือเล่มนี้เป็นการเขียนแบบพูดคุยสัมภาษณ์ ผู้คนในแวดวงอาหารที่นำวัฒนธรรมอาหารมาพัฒนาต่อยอด
ยืมอ่านได้ที่ห้องสมุดมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงฯ สำนักงานพระรามสี่ KLC ชั้น 3
|
