รู้จักเชฟแนท แชมป์มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย 2024 เจ้าของเมนู ลาบจิงโจ้

การแข่งขันทำอาหารจากเวทีใหญ่ในต่างประเทศอย่าง “มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย” หรือ MasterChef Australia 2024 อีกหนึ่งสาวไทยบนเวทีการแข่งขันต่างประเทศ  "แนท ไทยพัน" ผู้เข้าแข่งขัน ผู้นำเสนออาหารไทยซอฟท์พาวเวอร์จนกลายเป็นกระแสไวรัลได้อย่างต่อเนื่องและในที่สุดฝันของเธอก็เป็นจริง "แนท ไทยพัน"  คว้าแชมป์ MasterChef Australia 2024 เป็นที่เรียบร้อยกับเงินรางวัลมูลค่า 6 ล้านบาท

หากยังจำกันได้ ก่อนหน้านี้ เชฟแนทกลายเป็นที่พูดถึงและรู้จักในประเทศไทย จากการที่เธอได้เสิร์ฟเมนู "ลาบจิงโจ้" ซึ่งเป็นอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมไทยลงไปกับวัสดุดิบจากออสเตรเลีย ที่เกิดการเป็นไวรัลที่มียอดเข้าชมมากกว่า 9.5 ล้านครั้ง 

“ไข่สก็อตไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม” เมนูเด็ดก่อนคว้าแชมป์

สำหรับเมนูที่ทำให้เชฟแนท คว้าชัยชนะในการแข่งขันครั้งนี้มาได้ก็เป็นเมนูอาหารไทยอีกเช่นกันก็คือ “ไข่สก็อตไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม” ในการแข่งขันรอบสุดท้าย ที่จะต้องหาผู้ชนะ ผู้เข้าแข่งขันต้องเผชิญกับความท้าทาย 2 รอบก่อนจะได้รับการตัดสินว่าใครจะคว้าแชมป์ MasterChef Australia 2024 

สำหรับรอบแรก มีส่วนผสมหลัก 5 ชนิดอยู่ตรงหน้า ได้แก่ ต้นหอม ยี่หร่า พริกไทยดำ และตะไคร้ แต่ละคนถูกขอให้กำจัดส่วนผสมแต่ละรายการออกไปจนกว่าจะเหลือแค่สิ่งเดียว และสิ่งที่เหลือสุดท้ายคือ พริกไทยดำ โดย แนท ได้โชว์ฝีมือนำเสนอเมนูอาหารไทยอย่าง ไส้อั่ว - น้ำพริกหนุ่ม ลงไปในเมนู Scotch Egg กลายเป็นเมนูสุดหรูหรา ไข่สก๊อตไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม ทำเอากรรมการที่ชิมถึงกับอึ้ง เทคะแนนให้ 36 เต็ม 40 เป็นที่ถูกใจสำหรับไหวพริบในการสร้างสรรค์

รู้จัก "เชฟแนท" แชมป์มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย 2024 เจ้าของเมนู "ลาบจิงโจ้”

ในรอบที่ 2 แคลร์ สมิธ เชฟชื่อดังระดับนานาชาติและผู้บุกเบิกดาวมิชลิน ได้ทดสอบความกดดันของผู้เข้าแข่งขัน 2 คนสุดท้าย ทั้ง แนท และเปซซา โดยให้เวลา 4 ชม. แม้ว่าอาหารของแนทอาจจะมีข้อบกพร่องสุดท้ายเธอก็ทำคะแนนไปได้ 35 เต็ม 50 เท่ากันกับเปซซา แต่มีผลคะแนนรวม 2 รอบอยู่ที่ 71 เต็ม 90 โดย เปซซา ทำคะแนนรวมอยู่ที่ 68 คะแนน

ทาร์ตน้ำผึ้งยูคาลิปตัสมาโครรินชา

ที่มา : komchadluek , MasterChef Australia

https://www.springnews.co.th/news/hot-issue/851567