9 วิธีทำเงินออนไลน์ จากการ กิน และการ ทำอาหาร
ใครชอบกิน ใครชอบทำอาหาร แม้อยู่บ้านเราก็ใช้ทักษะเหล่านั้นมาช่วยหาเงินออนไลน์ได้นะ ทำอย่างไรบทความนี้มีคำตอบ
เราต่างกินเป็นกันทุกคน ทุกคนย่อมกินทุกวัน วันไหนไม่ได้กินอะไรร่างกายจะสุดแสนจะทรมาน วันนี้มาชวนหาเงินจากการกินกันค่ะ
ยังไม่เพียงเท่านั้น นอกจากกินเก่งแล้ว คนที่ทำอาหารเก่งก็ยังเอามาหาเงินออนไลน์ได้เหมือนกัน วันนี้ขอนำเสมอ 9 วิธีทำเงินจากการกิน
และการทำอาหาร เผื่อเป็นแนวทาง เป็นไอเดียให้หลาย ๆ ท่านได้นำไปต่อยอดในการสร้างรายได้ให้กับตนเองนะคะ
จะขออนุญาติชี้เป้าไปทีละตัว ทีละไอเดียเท่าที่ได ฯ จะคิดออกนะคะ
1. ทำช่อง Youtube สายกิน / สายอาหาร
ความจริงก็มีเขียนแนะนำไปหลายบทความแล้วเหมือนกันนะคะเกี่ยวกับการทำ Youtube แต่ว่าไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับอาหาร ยังไงก็ยังขอการันตีเลยว่า
อาชีพยูทูบเบอร์นั้นเงินดีจริง ๆ ค่ะ
คนทำสำเร็จและรวยไปแล้วก็เยอะ คนที่ทำ ๆ ท้อ ๆ ล้มเลิกไปก็เพียบ หากคุณใส่ความตั้งใจ ความมีวินัยลงไปในการทำ หมั่นศึกษาหาความรู้และพัฒนาตัวเองว่า
ทำอย่างไรช่องเราถึงจะมีคนเข้าชมเยอะ ๆ ผู้ติดตามเยอะ ๆ เรียนรู้จากช่องอื่น ๆ นั่งดู นำมาปรับใช้ ฯลฯ
ขอยกตัวอย่างช่องยูทูปที่ทำสายอาหารให้ดูนะคะ ต้องบอกก่อนว่าแต่ละช่องนั้น เขาต่างใช้ความพยายาม ความอดทน ในการทำ เพราะว่าแต่ละช่องจะต้องผ่านเงื่อนไขเบื้องต้นของทาง
Youtube ก่อนคือ จะต้องมี 1,000 คนติดตาม และมีจำนวนการรับชมครบ 4,000 ชั่วโมง ถึงจะยื่นเรื่องของสร้างรายได้ กับยูทูปได้นะคะ
อ่านกฎต่าง ๆ ของทาง Youtube ได้ที่นี่นะคะ >> https://www.youtube.com/intl/th/about/policies/#community-guidelines
ตัวอย่างช่องที่ทำเกี่ยวกับอาหาร
1. ครัวพิศพิไล https://www.youtube.com/channel/UCxokPwBs3cvfyNA_BaKBpbw/videos
สำหรับช่องสอนทำอาหารครัวพิศพิไล นั้นจะทำอาหารหลากหลายประเภทค่ะ เป็นช่องดังเลยล่ะ สอนทำละเอียด ทำตามได้ด้วย ก็ลองเข้าไปส่องกันดูนะคะ เผื่อได้แนวทางบ้างเล็กน้อย
2. TomJoke Foodtv https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
สำหรับช่อง TomJoke Foodtv นี้ก็สอนทำอาหารเมนูง่าย ๆ ค่ะ ทำตามได้เลยเหมือนกัน ก็ลองแวะเข้าไปชมและเรียนรู้กันได้นะคะ
3. โชเล่ย์ ดอกกระโดน https://www.youtube.com/channel/UCiTNYzwt8pGbsmeGVspukfw/videos
ช่องโชเล่ย์ ดอกกระโดน กำลังดังมากในตอนนี้เลย เป็นเจ้าของคำพูดหลังจากทานอาหารที่ทำเสร็จแล้วว่า "อาหร่อยยยยยย" โดยจะเป็นสไตล์สอนทำและทานให้ดีด้วยบางคลิป
ก็ลองเข้าไปดูกันเองน้าา
4. Chumnan Esanpasoub (อีสานพาสวบ) https://www.youtube.com/channel/UC8B4XXzP4ycPrPA5QJHE9Jg/videos
เป็นช่องอาหารที่มีการสอนทำ พากิน แต่มีจุดขายตรงความแปลก ฮา ตลก และเน้นอาหารอีสานค่ะ ดูไปก็ขำไปด้วยและน้ำลายไหลไปพร้อมกันเลย
5. ไอซ์ซี่ กินยั่ว https://www.youtube.com/channel/UCKEk2_t6sH9u6vnd2inC4Yw/videos
ช่อง ไอซ์ซี่ กินยั่ว นั้นจะเป็นแนว ASMR (Autonomous sensory meridian response ) บอกเลยว่าหากจะดูช่องแนว ASMR สายกินนั้นเตรียมน้ำลายไหลได้เลยค่ะ
ก็จะมากินอาหารอร่อย ๆ อาหารแปลก ๆ อาหารที่มันสวย ๆ ฯลฯ สรุปคือ กินยังไงก็ได้ให้คนดูรู้สึกอร่อยและหิว ประมาณนั้นค่ะ
จากตัวอย่างที่ยกมา ก็ทำให้เห็นว่า การทำช่องสายอาหารนั้นไม่จำเป็นจะต้องสอนทำอย่่างเดียว คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ โดยการทำแนว ASMR หรือ
บางคนอาจมีไอเดียที่เจ๋งกว่านี้ก็ได้นะคะ ลองคิดดูว่าจะทำอะไรได้อีกบ้างเกี่ยวกับคลิปแนวเกี่ยวกับอาหาร
มีหลายช่องเลยที่ทำเกี่ยวกับอาหาร หากจะให้ยกมาเยอะกว่านี้มีหวังนั่งอ่านบทความนี้สามวันติดกันแน่ ๆ ฉะนั้นก็เอาเท่านี้ก่อน ที่เหลือก็ลองไปค้นหาใน Youtube กันเองนะคะ
แล้วก็ลองดูแนวทางการทำของช่องอื่นและนำมาปรับใช้กับช่องตนเองได้ค่่ะ
รายได้นั้นมาจากโฆษณาที่ปรากฎบนคลิปเราค่ะ รวมถึงสปอร์นเซอร์ค่ะ จะมากน้อยแค่ไหนมีคนจ้างรีวิวหรือโฆษณาอะไรก็ตามความสามารถของแต่ละช่องค่ะ
ยิ่งช่องไหนคนติดตามเยอะก็ยิ่งเรียกเรทราคาได้สูงนะคะ
2. เป็น Facebook Creators
ก็คล้ายกับการทำ Youtube เพียงแค่เราย้ายมาใช้ Facebook เท่านั้นเอง แต่มีข้อดีตรงที่ เราสามารถสร้างเนื้อหาได้หลากหลายกว่า
ได้ทั้งแบบคลิปวิดีโอ ข้อความ ภาพ แปะลิ้งก์เว็บ เป็นต้น
สิ่งที่เราจะต้องมีในการสมัคร Facebook Creators คือ แฟนเพจค่ะ ใครยังไม่มีเพจก็ไปสร้างให้เรียบร้อย และวางแผน ออกแบบปก ภาพหน้าปก Cover เลย
จากนั้นก็ค่อย ๆ ทยอยลงเนื้อหา ลงคลิปของเรา
สมัคร Facebook Creators ได้ที่ https://www.facebook.com/creators/get-started ในลิ้งก์นี้สอนทุกอย่างสำหรับมือใหม่ไว้ละเอียดเลยค่ะ
อีกลิ้งก์นะคะ https://www.facebook.com/creators/tools/creator-studio เป็นเกี่ยวกับเครื่องมือต่าง ๆ ในการใช้งานและการเป็นเฟซบุ๊กครีเอเตอร์ค่ะ
สำหรับเงื่อนไขนะคะ หลัก ๆ เลยคือ เราจะต้องลงเนื้อหาให้มีความน่าสนใจและสม่ำเสมอค่ะ จะต้องมีผู้ติดตามครบ 10,000 ผู้ติดตาม
และมีชั่วโมงการรับชมวิดีโอ 1 นาที สำหรับวิดีโอที่มีความยาว 3 นาที: เกณฑ์ชี้วัดนี้จะช่วยกำหนดวิธีที่คุณสามารถสร้างรายได้จากช่วงพักโฆษณาได้สำเร็จ
คุณต้องมียอดการรับชม 1 นาทีให้กับวิดีโอที่มีความยาวอย่างน้อย 3 นาทีถึง 30,000 ครั้งในช่วง 60 วันที่ผ่านมาค่ะ
ในส่วนของรายได้ก็มาจากโฆษณาที่ปรากฎบนคลิปของเราคล้ายยูทูปเลย หรือจากสปอร์นเซอร์ค่ะ
ตัวอย่างครีเอเตอร์สายอาหารบนเฟซบุ๊กนะคะ
1. ช่องสอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋ https://www.facebook.com/watch/sronlook/
สำหรับช่องสอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋ นั้นสอนทำทั้งของหวาน ของมัน ของคาว ครบเลยค่ะ ดูเพลินมาก ๆ
2 ช่อง ทำกินเอง https://www.facebook.com/watch/tumkinaeng/
ช่องทำกินเองนี้ จะเน้นอาหารคาวเป็นส่วนมากนะคะ แต่ละเมนูเด็ด ๆ ทั้งนั้นเลย ใครที่อยากจะหาเมนูมื้อเย็นแต่คิดไม่ออก ช่องนี้ช่วยได้แน่นอน
3. ช่อง สองมือปลูกสองมือปรุง https://www.facebook.com/watch/kanchanakitchensimpleandeasy/
ช่องสองมือปลูกสองมือปรุง นั้นจะมีทั้งอาหารและไลฟ์สไตล์อื่น ๆ ด้วยค่ะ ดูกันเพลินมาก ๆ ใครชอบแนวสบาย ๆ จะทำแนวแบบนี้ก็ได้เหมือนกัน
4. ช่องป้าแป๋ว”japan https://www.facebook.com/watch/%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B9%8B%E0%B8%A7japan-307542996552009/
จะเป็นอาหารต่างชาติแล้วนะคะ เป็นอาหารญี่ปุ่นค่ะสำหรับช่อง ป้าแป๋ว”japan และช่องนี้ก็มีคลิปแนวท่องเที่ยว ไลฟ์สไตล์น่ารัก ๆ ดูแล้วอบอุ่นอีกด้วยนะคะ
5. Sino Cooking Club ซีโนคุกกิ้งคลับ https://www.facebook.com/watch/SinoCookingClub/
เป็นอาหารที่ดูหรูหรามีระดับขึ้นมาอีกหน่อย อาจจะไม่ได้แค่สอนทำอย่างเดียว แต่ยังมีการตกแต่ง การจัดวางอีกด้วยนะคะ ช่องนี้ก็มีทั้งอาหาร คาว หวาน เครื่องดื่มอีกด้วย
ก็เอามายกตัวอย่างให้ดูเป็นน้ำจิ้มนะคะในแต่ละช่องที่อยู่บนเฟซบุ๊ก ใครอยากจะมาสร้างรายได้จากเเพลตฟอร์มนี้บ้างก็ลุยไดเลย อย่ามัวแต่ลังเลนะคะ
ส่วนมากแล้วคนที่ทำยูทูปก็จะทำบนเฟซบุ๊กด้วยเหมือนกันค่ะ
3. เขียนรีวิวร้านอาหาร
จะเขียนรีวิวอย่างไรให้ได้ตังค์ล่ะ ?
นั่นสินะ ?
ความจริงก็มีหลายแพลตฟอร์มให้เราเขียนสิ่งต่าง ๆ ได้ฟรี ๆ นะคะ หรืออยากจะลงทุนหน่อยก็ต้องมีเว็บไซต์เป็นของตัวเองค่ะ แต่มือใหม่อย่าเพิ่งมีเว็บก็ได้
(มันเปลืองเงิน) ค่าาา
เขียนรีวิวร้านอาหารที่ไหนถึงจะได้ตังค์ ที่ไหนก็ได้นะคะ ยกตัวอย่างให้ทีละแพลตฟอร์มเลย
1. ก็บน Blockdit นี้เลยค่ะ
หากเขียนดี รีวิวน่าสนใจ ภาพสวย ก็ทำให้บทความนั้นได้ดาว ซึ่งมันจะเป็นเป็นตังค์ได้ภายหลัง (แต่เพจนั้นจะต้องผ่านเงื่อนของของทาง blockdit ก่อนนะคะ)
สมัครแพลตฟอร์มนี้ >> www.blockdit.com
2. Fan Page Facebook
ข้อนี้ก็ง่ายมาก ๆ เชื่อว่าทุกคนเล่นเฟซบุ๊ก จากนั้นก็ไปสร้างแฟนเพจขึ้นมานะคะ จากนั้นก็เน้นการเขียนรีวิวร้านอาหาร ทุกร้านเลยก็ได้ที่ไปกินมา บรรยายให้หมดทั้ง
บรรยากาศร้าน รสชาติอาหาร บริการ ราคา การเดินทาง ฯลฯ และถ้าจะให้ดี ควรมีภาพสวย ๆ ประกอบนะคะ
สำหรับการเขียนบนเพจนี้อาจจะต้องรอสปอร์นเซอร์เข้านะคะ ทำดียังไงก็ต้องมีแน่นอน หรือไม่ก็ทำพร้อมกันกับการเป็น Facebook Creators ตามข้อ 2 ก็ได้นะคะ
จะได้รายได้ 2 ทางเลย และหากเขียนดี ภาพสวย น่าสนใจ คนแชร์เยอะ พอเยอะเข้าเราก็ดัง คนรู้จักมากเข้า แน่นอนว่า งานจะตามมา เงินก็ตามงานมาด้วยเหมือนกันค่ะ
นอกจากงานรีวิว งานจากสปอร์นเซอร์แล้ว เพจที่โตมีคนสนใจ ยังรับโฆณาใต้โพสต์ได้อีกด้วยนะคะ ส่วนจะคิดเรทเท่าไหร่นั้นก็ลองศึกษาข้อมูลกันเพิ่มเติมดูนะคะ ว่าเพจอื่น ๆ เขาคิดเรทเท่าไหร่
ตัวอย่างเพจทำรีวิวร้านอาหารนะคะ
2.1.ร้านอาหาร สกลนคร รีวิวกินทั่วทีป สกลนคร
2.2 รีวิวร้านอาหาร
2.3.รวมโปรโมชั่นและรีวิวร้านอาหาร - PromoDinner
2.4. หราา
โดยแต่ละเพจนั้นก็จะมีสไตล์การรีวิวเป็นของตัวเองนะคะ อย่างเพจ "หราา" นั้นจะเน้นการทำคลิปนะคะ ซึ่งส่วนมากพอเพจดังแล้ว ร้านอาหารจะเป็นผู้จ้างให้เราทำคลิปร้านเขาเอง
แต่ถ้าเป็นสายเขียนและถ่ายภาพก็จะอีกแบบ หากร้านไหนเห็นว่าเราเขียนดี รีวิวเก่ง อ่านสนุก เขาก็มาจ้างเหมือนกัน
3. เขียนบทเว็บไซต์หรือบล็อก เรียกว่าเป็น Blogger สายรีวิวอาหาร รีวิวร้านอาหารก็ได้ค่ะ
หากทำเว็บจะมีค่าใช้จ่ายนะคะ โดยจะมีค่า โดเมนเนม ค่าเช่าโฮสติ้ง และยังไม่รวมค่าธีม บางคนอาจจะซื้อ หรือบางคนก็จ้างทำเว็บก็หมดไปกับค่าโปรแกรมเมอร์อีกเยอะเลย
ฉะนั้นแล้วหากยังเป็นมือใหม่ อย่าเพิ่งทำเว็บก็ได้ค่ะ ของฟรีมีอยู่ แนะนำใช้ Blogger นะคะ >> https://www.blogger.com/about/?hl=th
ที่เชียร์ให้ใช้ Blogger ก็เพราะว่า "ฟรี" ค่ะ แต่ลูกเล่นอาจจะไม่เยอะเท่าเว็บนะคะ แต่ว่าเอามาสร้างรายได้ ได้เหมือนกัน ก็มีหลายทางนะว่าเราจะรับรายได้จากไหน ซึ่งก็จะมีดังนี้
- เอาเว็บหรือ Blog ยื่นขอสร้างรายได้กับ Google Adsense ค่ะ โดยทาง Google จะเอาโฆษณามาแปะบนเว็บหรือบล็อกของเรา พอมีคนคลิกดูโฆษณาเราก็จะได้เงินค่ะ สมัคร Google Adsense ได้ที่นี่นะคะ https://www.google.com/adsense/start/
- ใช้เว็บหรือบล็อกสมัคร facebook instant article สำหรับข้อนี้จะใช้เว็บหรือบล็อกเราทำงานร่วมกันกับแฟนเพจของเฟซบุ๊กนะคะ หากใครสนใจสามารถสมัครเขียนได้ที่นี่
https://developers.facebook.com/docs/instant-articles?locale=th_TH
เช่นหากจะทำรีวิวร้านอาหาร เพจของเราก็พยายามให้มันเกี่ยวกับร้านอาหาร อาหารด้วย และเว็บ บล็อกที่เราจะเชื่อมก็ให้มีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกัน เพราะหากมันคนละเรื่อง
มันก็จะไม่ตรงกับกลุ่มเป้าหมายบนเพจที่เขาติดตามเราอยู่ เขาอาจจะไม่คลิกเข้าไปอ่านะคะ
สำหรับการสร้างรายได้จาก facebook instant article นั้นก็จะคล้ายกับ Google Adsense เลยค่ะ โดยมันจะมีโฆษณาขึ้นมาแปะบนเว็บหรือบล็อกของเรา
ส่วนขั้นตอนการสมัคร การเชื่อมต่อ การลงบทความทำอย่างไรนั้น ทุกท่านสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมกันต่อเองนะคะ (มันยาวมากเขียนอธิบายไม่ไหวเน้อ)
- เขียนรีวิวลงเว็บ TrueID In-Trend กำลังได้รับความนิยมกันมากในปัจจุบันนี้ เพราะทางทรูเหมือนจะทำตลาดด้านเนื้อหาหนักมาก โ
ดยการแบ่งรายได้ให้คนเขียนต่อบทความ 100 บาท/บท บทความแรก 300 บาท ค่ะ
เจ้าของบทความเองก็เขียนให้กับเจ้านี้เหมือนกันค่ะ แต่ช่วงนี้อาจจะรออนุมัติบทความนานหน่อย คงเพราะว่ามีนักเขียนเยอะ ส่งบทความให้ตรวจเยอะนะคะ
สำหรับคนที่เขียนเกี่ยวกับการรีวิวร้านอาหาร ร้านกาแฟ บน TrueID In-Trend นะคะ สิ่งที่จะต้องมีในบทความคือ
### ภาพประกอบ
### ภาพปก (ควรมีชื่อร้านอยู่บนภาพปกด้วยนะคะ)
### ที่อยู่ร้าน
### การเดินทางไปร้าน
### ช่องทางการติดต่อร้าน
ส่วนเนื้อหาบทความ ภาพอื่น ๆ ก็ใส่ตามความเหมาะสมอย่าให้ต่ำกว่าที่ทาง TrueID In-Trend กำหนดก็พอค่ะ และยิ่งเป็นภาพที่เราถ่ายมาเองยิ่งดีเลยค่ะ
ส่วนการรับเงินนะคะ ทาง TrueID In-Trend เขาจะโอนเงินเข้า True Money Wallet ทางเดียวนะคะ ใครยังไม่มีแอพนี้ก็รีบโหลด รีบสมัครนะค้าาาา
4. เขียนรีวิวอาหาร
สำหรับคนที่ไม่ชอบลุกไปถ่ายมุมต่าง ๆ ของร้าน แต่ชอบถ่ายแค่ภาพอาหาร คลิปอาหาร ก็รีวิวเฉพาะอาหารก็ได้นะคะ
สามารถเลือกช่องทางการเขียนรีวิวได้หมดเลย เหมือนกับข้อ 3 ด้านบน เพียงแค่เปลี่ยนจากรีวิวตัวร้าน มาเป็นเมนูอาหารแต่ละจานแทนค่อ
ยิ่งมีภาพสวย ๆ ประกอบคนยิ่งชอบอ่าน ชอบแชร์กันออกไปเยอะมาก ๆ ยังไงก็ลองดูนะคะ นอกจากแพลตฟอร์ที่แนะนำมาข้างต้นอาจจะยังมีอีกหลายที่
ให้เราลงรีวิวอาหารได้ แต่ได ฯ คิดออกเท่านี้ค่ะ แฮ่
5. สอนทำอาหาร
สอนทำอาหารอย่างไรถึงจะได้เงิน ?
นั้นสิ ?
เอาที่คิดออกนะคะ
- ย้อนกลับไปที่ข้อ 1 และ 2 เลยค่ะ ทำคลิปสอน คือคลิปนั้นกินได้ยาว ๆ ตลอดชีพเลย ขอแค่มีคนดูนะคะ
- สอนออนไลน์ค่ะ มีใครไฟล์สดสอนทำอาหารไหมคะ ดูแปลกสักหน่อยก็อาจจะมีก็ได้นะคะ เปิดกลุ่มลับแล้วเก็บค่าสอนแล้วก็ไฟล์สอนกันเลย
- เขียนหนังสือขาย เกี่ยวกับเมนูอาหาร (อาจจะหาตลาดยากสักหน่อยแต่ก็เป็นไปได้อยู่นะคะ)
- เขียน E- Book ขาย ขายตรงไหนก็ได้ค่ะ จะประกาศขายตามโซเชียลต่าง ๆ ก็ได้
อ่าาาาาา คิดไม่ออกแล้้ว
หรือจะสอนตัวต่อตัวก็ได้นะคะ เช่น ให้ครูไปสอนที่บ้าน หรือให้นักเรียนมาเรียนที่บ้านครูแบบนี้ก็ได้ รับสอนเหมือนสอนพิเศษอะไรประมาณนั้น
แต่ว่าข้อนี้เราอาจจะต้องเป็นคนที่มีชื่อเสียงระดับหนึ่งในด้านการทำอาหารนะคะ
เพราะว่าหากไม่มีใครรู้จักเราเลย แล้วใครเขาจะกล้าจ้างเราไปสอนจริงไหมคะ ฉะนั้นแล้ว ควรไปสร้างตัวตนบนข้อก่อนหน้านี้ที่กล่าวมาก่อนก็ดีนะคะ ช่วยได้เยอะเลยล่ะ
6. เปิดร้านขายอาหารเลย
สำหรับสถานการณ์ช่วงนี้อาจจะยังไม่เหมาะสำหรับการลงทุนเปิดร้านอาหารแบบนั่งทานปกตินะคะ อาจจะเปลี่ยนเป็นแนวร้านรถเข็นเล็ก ๆ แต่ทำสะอาด
ขายในทำเลดี ๆ มีคนเยอะก็ขายได้แน่นอน
แต่ประเด็นสำคัญคือ ต้องทำอร่อย และ สะอาด บริการดีนะคะ
นอกจากจะขายอาหารให้ลูกค้าเดินมาหาแล้ว เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้น ก็ควรจะมีบริการส่งเดลิเวอรี่นะคะ สมัยนี้นิยมกันมาก ๆ
จะเลือกใช้บริการเจ้าไหนก็ได้นะคะ หลัก ๆ เลยก็จะมี
- GrabFood - Food Delivery App
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grab.food.pax&hl=th
- foodpanda - สั่ง อาหาร
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.global.foodpanda.android&referrer=adjust_reftag%3DcTAzCi5RupQTy%26utm_source%3DWebsite%26utm_campaign%3DTH_Homepage_Android
- LINE MAN
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.linecorp.linemanth&hl=th
- SKOOTAR
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.skootar.customer&hl=th
- GET - On Demand Ride, Courier & Food Delivery
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.get.consumer.app&hl=en_US
- Foodman
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.foodman.foodman&hl=th
หรือบางครั้งเราไม่จำเป็นจะต้องมีหน้าร้านเลย เราขายออนไลน์และบริการส่ง delivery ให้ลูกค้าอย่างเดียวก็ได้ค่ะ มีหลายคนก็เริ่มต้นการทำธุรกิจร้านอาหารแบบนี้
หากทำตลาดดียังไงก็มีลูกค้านะคะ
นอกจากจะใช้บริการของ food delivery แต่ละเจ้าแล้ว บางร้านก็ยังมีบริการส่งเองอีกด้วย อาจจะว่าจ้างพนักงานของตนเอง จ้างวินมอเตอร์ไซค์รับจ้างให้ไปส่งให้
ซึ่งราคาอาจจะคุ้มกว่าที่เป็นบริษัท ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับเราว่าจะส่งแบบไหนนะคะ หรือไม่ก็ดิวไว้กับทุกช่องทางการ ลูกค้าโหลดแอพไหนของค่ายไหน ก็มีร้านคุณในนั้น จะทำให้เราได้ลูกค้าเยอะขึ้นนะคะ
7. เป็นนักชิม/นักวิจารณ์อาหาร
สำหรับอาชีพ เป็นนักชิม/นักวิจารณ์อาหารนั้นส่วนมากก็จะเกิดจากประสบการณ์ในการกินอาหารที่หลากหลายของแต่ละคนนะคะ หรือบางคนที่เก่งมาก ๆ หน่อย
ก็จะทั้งเรียนด้านการอาหารประเภทต่าง ๆ ทำอาหารเก่ง ทำอาหารเป็นแทบจะทุกแนว
แต่ ถ้าเราไม่ได้เรียนด้านการทำอาหารมาล่ะ ?
เราก็ไม่ต้องไปชิมหรือวิจารย์ในระดับแอดวานซ์มากก็ได้ เอาแค่เบา ๆ ค่ะ คือถ้ามันไม่โอเคจริง ๆ เราค่อยติไปตรง ๆ เลย แต่ว่าทางที่ดีควรจะเป็นนักชิมของอร่อยนะคะ
งานถึงจะเข้า มันต้องเริ่มจากเบา ๆ ก่อนค่ะ
อาจจะย้อนกลับไปเป็นนักสร้างเนื้อหาตามข้อ 1 - 2 ที่กล่าวมาข้างต้นก่อน โดยค่อย ๆ หาชิมอาหาร ทานอาหาร ถ่ายคลิป เขียน รีวิว วิจารย์อาหาร
โดยให้เป็นเอกลักษณ์และเป็นตัวเองนะคะ อย่าอวนจนเวอร์ อย่าติจนเกินงามค่ะ
แต่ว่าาาาาา
หากจะเป็นมืออาชีพด้านนี้จริง ๆ นั้น คงต้องรู้ลึกถึงพริกถึงขิงเกี่ยวกับอาหารเยอะมาก ๆ ค่ะ ใครจะเอาดีด้านนี้เลยต้องศึกษาและมีประสบการณ์เยอะหน่อยนะคะ
เพราะว่าเป็นนักชิม/นักวิจารย์อาหารเก่ง ๆ นั้น โรงแรม ภัตตาคาร ร้านอาหารดัง ๆ ก็อยากจะให้ไปลองชิมอาหารของเขานะคะ
ซึ่งเรทราคาแน่นอนว่าสูงกว่านักรีวิว นักชิมทั่วไปแน่นอน ก็แน่นอนล่ะ ความรู้เรามีแค่ไหนตัวเงินมันก็จะตามมาด้วยเหมือนกัน ต้องรู้อะไรบ้างเช่น
- วัตถุดิบที่ต้องใช้ในอาหารแต่ละประเภท แต่ละเมนู
- รสชาติอาหารที่มีเอกลักษณ์ในแต่ละอย่าง
- เครื่องปรุงแบบไหนคุณภาพ แบบไหนห่วยแตก
- เครื่องครัว
- สภาพอากาศรอบด้านเวลาทำอาหาร
- การจัดเก็บอาหารทั้งของสด ของแห้ง
- การปรุงในแต่ละขั้นตอน
ฯลฯ
ก็ลองคิดแบบมุมง่าย ๆ เลย หากเราไม่มีประสบการณ์เลย ไม่มีทักษะความรู้เกี่ยวกับอาหาร แล้วเราจะวิจารณ์อาหารจานนั้นออกมาได้อย่างไร
เราจะรู้ได้อย่างไรว่าแบบไหนคืออร่อย แบบไหนคือไม่อร่อยสำหรับเมนูนั้น ๆ จริงไหม ?
แปะลิ้งก์เกี่ยวกับการเป็นนักชิม นักวิจารณ์อาหารไว้ให้ทุกท่านได้เข้าไปอ่านต่อตรงนี้นะคะ
- 5 ข้อสำคัญที่ร้านอาหารควรรู้ เกี่ยวกับนักชิม
https://www.foodstory.co/blog/restaurant-foodie
- พูดคุยกับผู้ตรวจสอบมิชลิน นักชิมที่เปิดเผยตัวตนไม่ได้
https://guide.michelin.com/th/th/article/features/anonymous-interview-with-michelin-guide-thailand-s-restaurant-inspector
- “นักชิมอาหาร” อาชีพในฝันของคนรักการกิน กับ “เบญญาภา สวัสดิ์-ชูโต”
https://thematter.co/brandedcontent/crp-smallsobig-event/64293
- อยากถามเกี่ยวกับอาชีพนักชิมอาหารครับ
https://pantip.com/topic/32445064
- เบื้องหลัง อาชีพนักชิม Michelin
https://www.longtunman.com/9326
- Michelin VS เชลล์ชวนชิม
https://www.salika.co/2018/09/10/foodies/
ท่านใดอยากจะเข้ามาอยู่ในสายงานนี้ก็ลองเข้ามาแบบค่อยเป็นค่อยไปนะคะ เชื่อว่าหากพยายามมากพอยังไงก็ไปต่อได้แน่นอน
8. เขียนสูตรขาย
หากคุณทำอาหารเป็น มีสูตรเด็ด เคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถเขียนสูตรขายได้เลยค่ะ จะเขียนขายที่ไหนก็ได้ เช่น เป็นหนังสือ
เป็นอีบุ๊ก เป็นการเขียนบทเว็บ เพื่อสร้างรายได้กับ Google Adsense หรือ facebook instant article ก็ได้ ตามสะดวกเลย หรือจะทำทุกช่องทางเลยก็ไม่เสียหายนะคะ
แต่ว่า
สูตรที่เขียนขาย ที่บอกต่อนั้นมันจะต้องทำได้จริง และอร่อยจริง ๆ นะคะ ไม่ใช่ททำแล้วรสชาติออกมาไม่ได้เรื่อง ก็มีหวังเสียเครดิตตัวเองแย่เลย
ฉะนั้นก็จงมั่นใจด้วยว่า สูตรที่ขายนั้นดีจริง ๆ เน้อ
ชี้เป้าแหล่งขายสูตรอาหารนะคะ
- http://www.fruityjob.com/search?query=%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3&x=0&y=0
- https://www.kaidee.com/
- ประกาศผ่านเเฟจเพจหรือเฟซบุ๊กส่วนตัวก็ได้
- เขียนเป็นเล่ม เป็นหนังสือเลย
- เขียนเป็นอีบุ๊ก ขายตามเว็บอีบุ๊กต่าง ๆ
- ขายตามเว็บรับหางานของเหล่าฟรีแลนซ์
ความจริงได ฯ เองก็คิดไม่ออกว่าจะขายสูตรที่ไหนดี แต่เชื่อว่ามันมีทางแน่นอน อีกช่องทางหนึ่งก็คือ ทำเป็นแฟรนไชส์ ค่ะ หรือไม่ก็เราเป็นเจ้าของร้านอาหารอยู่แล้ว
และดันมีคนอยากจะขายเหมือนเราก็ขายสูตรให้เขาไปเลย ส่วนมากค่าสูตรก็หลักหมื่น หลักแสนขึ้นไปเลยนะคะ
แต่ก็ย้ำอีกทีว่า
มันต้องอร่อยนะ
9. เปิดคอร์สออนไลน์
การขายคอร์สออนไลน์สอนการทำอาหารนั้นทำไม่ยาก เพียงแต่เราจะต้องหาแหล่งขายที่คนรู้จักหน่อย
วิธีการก็คือ
เราทำการอัดคลิปเปิดคอร์สออนไลน์ สอนทำอาหารของเราไว้เรียบร้อยแล้ว พอมีคนติดต่อซื้อและโอนเงินเรียบร้อยแล้วเราค่อยส่งไฟล์คลิปให้เขาไป แบบนั้นก็ได้
หรือจะขายผ่านกลุ่มลับ ทำคลิปไว้ในกลุ่มลับ แล้วดึงคนที่ซื้อคอร์สเราเข้าไปเรียน แบบนี้ก็ได้
หรือจะขายกับเว็บที่เป็นตัวกลางในการขายคอร์สออนไลน์เลยก็ได้ เช่นเว็บ www.skilllane.com มีหลายคอร์สมาก ๆ ที่เกี่ยวกับอาหารใครอยากขายในเว็บนี้ก็หาช่องทางกันดูนะคะ
ก็ลองเข้าดูตัวอย่างของคอร์สสอนทำอาหารอื่น ๆ ในเว็บนี้ลองดูนะคะ ตามลิ้งก์นี้ >> https://www.skilllane.com/categories/cooking
นอกจากที่กล่าวมาทั้งหมด 9 ข้อ นี้อาจจะยังมีอีกมากมายนะคะที่เราสามารถทำเงินได้จากการทำอาหาร กินอาหาร เรื่องเกี่ยวกับอาหาร ๆ แต่ว่าได ฯ คิดออกเพียงเท่านี้
หากขาดตกบกพร่องอย่างไรก็ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
ที่มา : เพจไดอารี่ความฝัน https://www.blockdit.com/articles/5e960f6b83456417e0e65182/#
